《石狮日报》是一张经济、社会类综合性报纸。1998年海内外正式发行时为周三报，1999年增刊为周四报，2000年起出版日报。
《石狮日报》实行编委会领导下的总编辑负责制。工作人员实行合同聘用制；中层干部实行内部聘任制；工资实行计分考核制和结构工资制。
《石狮日报》以民（营经济）、侨（乡）、商（埠）、信（息集散地）为特色。几年来，坚持贴近基层、贴近生活、贴近群众的原则，在政府与百姓、“三胞” 间架起了一座沟通的桥梁。并形成了以深度报道为特点，以经济报道为特色，着力追求可读性、知识性、指导性的风格。
《石狮日报》自创办以来，注意加强队伍建设。几年来，已培养、锻炼了一支精干、高效的新闻采编队伍，同时建立了一支高质量的顾问、通讯员和特约撰稿人队伍，他们中有国内、省内外知名专家、学者，有新闻界同行，有本地土生土长的社会各界人士。
《石狮日报》自办发行，有一支末稍延伸至覆盖范围各个角落的发行投递队伍，能有效保证报纸的新闻时效。
经几年努力，目前，《石狮日报》的日发行量达到四万多份，覆盖范围包括石狮、泉州市区（鲤城、丰泽）、晋江、安溪、永春、德化、清蒙、惠安以及厦门、漳州、福州等地，并远及北京、上海、浙江等，在港澳台等地和菲律宾也有众多的《石狮日报》读者。
《石狮日报》注重不断提高报纸的可读性和服务性，经不断探索而形成的目前的编辑风格和版式风格，走在了全国党报新闻改革的前列。
１９９７年石狮日报加入全国地市报研究会，是当时该会３００多家会员单位中唯一的一家县级报单位。近几年，国家新闻出版总署、中国新闻协会、中国报协等的领导多次来《石狮日报》视察，他们对《石狮日报》在社会各界大力支持下取得的成绩留下了深刻印象，认为：石狮日报无论在编辑水平、出版印刷质量、报社实力等方面都是全国同级报中的姣姣者。中国报协还将《石狮日报》被确定为中国报协“经常工作联系单位”。
几年来，《石狮日报》获得了许多荣誉称号，有泉州市文明单位、石狮市文明单位等，余光仁总编1999年获得“全国报业先进经营管理工作者”光荣称号，这是当时全国１５６家获此殊荣的先进人物中，唯一的一位县级报老总。此外，余总编还被评为“福建省新闻双十佳”、连续两届被评为泉州市新闻十佳。
近几年，本报记者、编辑的近百篇作品在全国、全省、泉州市的评比中获奖。其中有全国副刊好作品奖、福建省新闻奖、泉州市新闻奖、泉州市重头新闻奖、中国地市报协会新闻奖、福建省体育新闻奖等。
在加盟福建日报报业集团后，《石狮日报》将继续坚持“扎根石狮，心系百姓”的办报宗旨，坚持“宣传泉州、石狮改革开放重大成就不变，宣传泉州、石狮市委市政府的决策不变，关注弱势群体和外来工不变”，全面走向市场，在加快自身发展的同时，继续为石狮市的经济建设和社会发展摇旗呐喊。
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